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公認最難翻譯的4個“中國菜”，蒼蠅頭上榜，老外表示菜名很恐懼當前位置：首頁 > 翻譯知識

大家都知道現在中華美食聲名遠揚，廣受海外的好評，國外的中餐館也生意火爆，不過呀大家有沒有想過一個問題，那就是咱們的中國菜該如何翻譯成英文，并且還要讓老外看懂呢？要知道中文博大精深，簡短的幾個字就能表達出很多的深意，但是英文可就不同了，這一點也體現在菜名上，那么今天小編就要來為大家盤點一下那幾個公認難翻譯的中文菜名，讓我們一起來看看究竟有哪些吧！

老外看到這種菜名一定很慌張，怎么吃個餅還和老婆扯上關系了呢，其實啊很多國人也不知道老婆餅名字的來歷，它起源于廣東潮州，傳說是朱元璋的妻子馬氏發(fā)明的，很多人都愛吃這道廣式點心，外皮香酥可口，里面的內餡甜甜的，還有芝麻的香味。

又是一道廣式菜肴，不知道該怎么翻譯這道菜會比較好呢？總不能直接說是Baozai rice吧，按照咋們的理解那個仔可能還有”崽“的意思，不過煲仔飯的味道還是很不錯的，外國人應該會比較喜歡這種口味。

所謂蒼蠅頭其實就是將豆豉、蒜苗丁、肉末、蒜泥、辣椒等炒在一起，是一種非常經典的下飯菜，看起來小小的一顆推在碗里，不知道誰給取的這個名字呢，別說外國人了，就連國人聽了都怕，還以為是真的蒼蠅頭呢，若要翻譯起來可別翻成head of mosquito了。

這是最讓老外迷惑的一道菜名了，畢竟這個名字還挺不吉利的，它是一位臺灣人發(fā)明的，它的前身是西式酥盒加上雞肝制作而成，后來演變成將吐司中間挖空，里面放上各種菜肴，才把剛剛挖開的面包片蓋上去。不過真要翻譯起來可就難倒了很多人啊，你們覺得呢？